Food

Cocktails d’hiver, saveurs réconfortantes!

J’ai toujours considéré que les cocktails devaient se boire au bord d’une piscine, sous un soleil écrasant, avec plein de glaçons pour faire baisser la température. Je dois admettre que j’ai récemment dû me rendre à l’évidence: l’hiver est également bien propice à ces mixtures savoureuses!

Du coup, je voulais partager avec vous quelques idées à tester … avec modération bien sûr!

A base de vodka: le « Zu Ginger Tea »

50 ml de vodka Zubrowka
15 ml de liqueur au gingembre
15 ml de liqueur de sureau Bols
60 ml de thé vert glacé

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Mélangez la Zubrowka, la liqueur, le sirop et le thé dans un shaker, puis versez le tout dans une tasse à thé en verre. Garnissez d’un zeste de citron et de quelques tiges d’herbe aux bisons.

Na zdrowie!


A base de cognac: le « Rémy Ginger »

Des glaçons
¼ de Rémy Martin VSOP
¾ de Ginger Ale
Quartier de citron
Zestes d’orange

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Remplissez un grand verre de glaçons (jusqu’au bord).
Versez une dose de Rémy Martin VSOP pour 3 doses de Ginger Ale.
Ajoutez quelques zestes d’orange et garnissez avec des tranches de citron.

Santé !


A base de whisky: le « Four Corners »

Johnnie Walker Blue Label
1 trait de sirop de sucre de noix de coco bio
3 gouttes de bitter de cardamone
1 cerise Morello et 1 zeste d’orange servis sur la glace

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Cheers !


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