Food

Un champagne-truck Piper-Heidsieck pour se préparer dignement aux fêtes de fin d’année

Le prestigieux champagne PIPER-HEIDSIECK affrète à partir de la mi-novembre un « champagne-truck » dans les principales rues commerçantes de notre pays. Il nous invite ainsi à un moment de fête et de partage, dans ce pop-up bar sur roues où se mêlent breuvages exceptionnels et gastronomie créative.

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Il ne s’agit en effet pas seulement de déguster différentes cuvées du bien connu Piper-Heidsieck, mais aussi et surtout d’apprécier à leur juste valeur les accords « mets-vins » proposés par la maison champenoise. Pour la partie gastronomique, Piper-Heidsieck met à l’honneur Arno Verbeke, connu à Bruxelles pour ses créations gastronomiques originales, légères et savoureuses (http://www.pointalbert.com/). Le chef a ainsi imaginé trois petits mets qui doivent se déguster en parfait accord avec la sélection des trois cuvées que Piper-Heidsieck a sélectionnées pour l’occasion.

Le Menu: C’est beau, ça brille, et ça donne envie!

En entrée, le « Golden Sushi » et son verre de Piper-Heidsieck Cuvée Brut. Du poisson frais et scintillant, comme le champagne.

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En plat, la Déclinaison de Canard à l’Orange, accompagnée de Piper-Heidsieck Rosé Sauvage. Festival de couleurs! De l’orange dans l’assiette, du rosé dans le verre.

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Et en dessert, un « Golden Pop-Corn », qui exaltera les saveurs d’un Piper-Heidsieck Cuvée Sublime. Réinventer le pop-corn, il fallait oser! 

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Le Tarif

Les gourmets désireux de préparer les fêtes de fin d’année avec Piper-Heidsieck et Arno Verbeke pourront déguster la coupe de leur choix accompagnée de la gourmandise appropriée pour un prix de 8€.

L’Itinéraire

Il n’est pas encore connu ! Le champagne-truck sillonnera les endroits chics et branchés à partir de la mi-novembre et jusqu’à la fin décembre. Pour connaître l’itinéraire, likez la page Facebook de Piper-Heidsieck Belgique et vous serez tenus informés ! Cheers !

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